Ternyata Mamfaat Minum Kopi Bisa Tunda Penuaan

kopi

Ilustrasi [net]

PARSIAL.COM | Menurut hasil study tim penelitian dari Stanford University ternyata kopi dapat menunda ketuaan baik bagi kaum laki-laki maupun wanita.

Study tersebut beralasan, kafein yang terkandung dalam kopi bisa menangkal peradangan dalam proses menuju penuaan. Namun syaratnya, mengonsumsi kopi tidak lebih dari lima cangkir sehari.

Penelitian yang didanai National Institute of Allergy and Infectious Diseases dan Ellison Medical Foundation ini menjalani beberapa tahapan studi.

Pertama, menganalisis data dari lebih 100 partisipan tentang sampel darah dan sejarah medis keluarga, dengan tujuan untuk melihat proses penuaan. Hasilnya, peserta yang lebih tua memiliki kadar protein peradangan lebih tinggi ketimbang orang muda.

Dalam kelompok orang tua pun banyak yang memiliki kadar IL-1-beta sangat tinggi. Tim menambahkan kafein ke dalam sel imun tubuh manusia di atas cawan petri laboratorium bersama dengan protein yang dapat memicu peradangan.

Editor: Anas

loading...

COMMENTS